カテゴリ:食育



森いく小学校 · 2020/10/18
前回の畑作業に続き、晴天の中、森いく小学校の芋掘りが行われました。 まず芋の茎と葉をとってから、いざ芋掘り! お芋どこにあるかな〜と勢いよく手で掘り始める小学生達。 「あった!」と顔を出したお芋を掘り出します。 「大きい!」「これは小さいな〜」「見て!見て!こんな形」「ふたごみたい!」と次々に出てくる芋達に盛り上がります。...
本日のメニュー ・竹の子とササミの味噌炒め ・金時煮豆 ・切干大根と春キャベツ和え ・サヨリとワカメの清汁 ・5分づき玄米おにぎり 春の恵たっぷりの給食でした♪ さくらっ子森いく園では、無農薬・減農薬の旬の食材で、化学調味料を一切使用しない給食を提供しています。...
さくらっ子森いく園の3月は、給食やおやつの献立を卒園を控えている年長さんのリクエストから決める日があります。 この日はおやつリクエストの日でした。 年長さんはポテトチップスをリクエスト。 手作りポテトチップスはみんなの大好物。 「おいしいね」 「みて!このポテトチップスのかたち、おもしろい!」...
この時期になると毎年、新年長さん親子と新年中さん親子でさくらっ子農園の農園整備と種植えを行います。 新年中さんは初めての畑仕事。 新年長さんの作業を見ながら頑張っていました。 まずは農園整備。 お父さんは畝作り、お母さんは雑草抜きを行います。 たまに子育てのお話をしたり、「あ、てんとう虫!」と自然に触れたりしつつ。...
今月の離乳食講座には、2組の親子が参加してくれました^^ 生後5ヶ月の赤ちゃんと8ヶ月の赤ちゃんです。 5ヶ月の赤ちゃんは離乳食を始めようかなという時期でした。 離乳食初期、赤ちゃんが一番最初に口にする重湯の作り方や、実物を見て色やとろみ具合を確認できて良かったというお声を頂きました。...
本日のメニュー ・春菊と菜の花白和え ・春キャベツと大根酢の物 ・人参つくね ・5分づき玄米 ・わかめと大根の澄まし汁 さくらっ子森いく園では、3月になると年長さんから給食メニューのリクエストを聞いて、給食の献立に入れる日が何日かあります。 今日のリクエストは白和えでした^^ 初春の野菜と、スペシャルバージョンで鶏のささみが入っています♪...
今日はひなまつり。 給食もひなまつりメニューでした。 ・ちらし寿司 ・菜の花と青菜胡麻和え ・ふろふき大根 ・澄まし汁 年長さんは、蛤の澄まし汁でした^^ 先日、年長さんはお雛様の飾り付けをしました。 完成された雛飾りの写真を見ながら、これはここ、あれはここ、と協力しながら完成させていました。...
1年に1度の味噌作り。 今年も卒園を控えた年長さんが、来年度のさくらっ子森いく園の給食で使う味噌を仕込んでくれました。 手作りの味噌。 年中さんはその作業の様子をしっかり見学して、今度は自分達が1年後に同じように作業をします。 こうして、次の世代へと引き継がれていきます。 年長さんも昨年は見学をしていて、この味噌作りに憧れていました。...
今日のメニュー ・高野豆腐煮 ・根菜の金平 ・生わかめと長芋の酢の物 ・豚汁 咳や鼻水、ちょっとお腹がゆるいなど、体調管理に気をつけたい季節です。 冬が旬の根菜はこの時期積極的に摂りたい食材のひとつです。 今日の献立も根菜類をたくさん使って、美味しく頂きました。 ごちそうさまでした^^...
今日は節分です。 今年もこの日がやってきました。 年長さんはこの日のために頑張って何日もかけて張子の鬼のお面を作って、準備万端です。 朝、鬼退治に備えて、豆まきの練習したり、歌を歌ったり、絵本を読んで… あれ?鬼、来ないね… 待ってもなかなか来ない鬼。 2歳児クラス以下の子ども達はお散歩に出かけることになりました。...

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