ブログカテゴリ:給食



今日のメニュー ・高野豆腐煮 ・根菜の金平 ・生わかめと長芋の酢の物 ・豚汁 咳や鼻水、ちょっとお腹がゆるいなど、体調管理に気をつけたい季節です。 冬が旬の根菜はこの時期積極的に摂りたい食材のひとつです。 今日の献立も根菜類をたくさん使って、美味しく頂きました。 ごちそうさまでした^^...
今日は節分です。 今年もこの日がやってきました。 年長さんはこの日のために頑張って何日もかけて張子の鬼のお面を作って、準備万端です。 朝、鬼退治に備えて、豆まきの練習したり、歌を歌ったり、絵本を読んで… あれ?鬼、来ないね… 待ってもなかなか来ない鬼。 2歳児クラス以下の子ども達はお散歩に出かけることになりました。...
今日は1月7日、七草粥の日です。 セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。 年中・年長チームでひとつひとつ七草の名前を確認しました。 大根の葉やカブの葉など、身近なものもあったりと、みんな興味津々。 季節の食事で日本の文化に触れることも、大切な食育の一環ですね^^ 今日のメニューはこちらでした。 七草粥 五目煮豆...
今日は今年最後の登園日。 給食は毎年恒例のおせち料理です。 「まごわやさしい」がまんべんなく食せるおせち料理は、さくらっ子森いく園の子ども達にも大人気です。 昨日の夕方、給食の調理を担当している管理栄養士さんが黒豆の仕込みをしていたのを見ていた園児もいましたよ^^ 今朝は年中さん年長さんも仕込みのお手伝いをしてくれました。...
さくらっ子森いく園の冬の給食の定番のひとつにお鍋があります。 今日は鶏つみれ入り味噌鍋でした^^ とっても美味しくて、さくらっ子森いく園の子ども達からも大好評! 寒くなり温かいごはんが美味しい季節になりました。 さくらっ子森いく園では、無農薬・減農薬の旬の食材で化学調味料を一切使用しない給食を提供しています。...
秋晴れの気持ちの良いお天気が続いています。 この時期ならではのお昼ご飯の楽しみがあります。 それは給食の配達です! 春や秋の過ごしやすい季節は外でご飯を食べると、とても気持ちが良いです。 特にいつもお散歩や日々の活動を共にしている仲間たちと外でご飯を食べることは、子ども達にとっても嬉しいものです。...
☆今日のメニュー☆ ・鶏の春雨炒め ・切り干し大根煮 ・青菜おかか和え ・根菜味噌汁 ・5分つき玄米おにぎり さくらっ子森いく園では、無農薬・減農薬のお米や旬の食材で、化学調味料を一切使用しない給食を提供しています。 給食の仕込み作業は園児もお手伝いしてくれます。 詳しくはこちら 11月に入り朝はだいぶ冷え込んできました。...
子どもの食育講座 0歳〜2歳児編を広島市男女共同参画推進センター(ゆいぽーと)で行いました。 定員を上回る申し込みを頂き、中にはお断りして来月の離乳食講座をご案内させて頂いた方もいらっしゃいました。...
さくらっ子森いく園では1ヶ月の給食・おやつの献立表を園舎前の掲示板に張り出しています。 園児達の各家庭に1枚ずつ配布もしますが、こうやって共有することで保護者の目にも留まりやすいですし、近隣住民の方にも普段どんな給食やおやつを園児が食べているのか知ってもらえる機会だと思っています。 献立は管理栄養士さんが考案して作成しています。...
さくらっ子森いく園では、幼児になると給食の仕込みのお手伝いをします。 今日は年中さんと年長さんの作業の様子をご紹介します。 野菜についた泥や汚れを落とす作業は年中さんが行います。 たわしを使って丁寧に落としていきます。 片方の手で野菜を持ち、もう片方の手でたわしでこする。 持ち方や力加減など、なかなかコツの要る作業です。...

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